副教授
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代 俊

作者:DJ 时间:2021-12-27 浏览次数:

职 称:副教授

学 历:博士

E-mailjimdai913@sina.com

研究方向:功能酵母与酿造微生物

工作经历:

代俊,男,副教授/硕导;副院长;

2012年获武汉大学微生物学博士学位;

2012年至今任教于湖北工业大学生物工程与食品学院。

荣获奖励:

2017、2018年指导学生获得国际遗传工程机器大赛(iGEM)银奖;

2018年获得湖北工业大学优秀考研指导老师;

2019年指导学生获得国际遗传工程机器大赛(iGEM)金奖,环境组最佳题目;

2020年获得湖北工业大学师德标兵;

2021年获得湖北工业大学优秀共产党员;

2022年指导学生获得湖北省大学生生物实验技能竞赛综合赛三等奖;

2022年指导学生获得国际遗传工程机器大赛(iGEM)铜奖;

2022年指导学生获得第十七届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛三等奖;

2023年指导学生获得国际遗传工程机器大赛(iGEM)金奖;

2023年指导学生获得第八届全国大学生生命科学竞赛科学探究类二等奖;

2023年指导学生获得第八届全国大学生生命科学竞赛创新创业类三等奖;

2023年指导学生获得中国国际大学生创新大赛铜奖;

2023年获湖北省高等学校教学成果奖三等奖。

社会兼职:

担任湖北省合成生物学会常务理事、中国医药教育协会食品卫生安全教育专业委员会专家委员;Frontiers in Bioengineering and Biotechnology专刊编辑;Frontiers in Microbiology、Food Bioscience、Current Microbiology、Food Biotechnology、IJSEM等杂志审稿人。

研究方向:

(1)功能酵母;(2)酿造微生物;

研究课题:

(1)国家自然科学基金委员会,青年项目,31300003,基于基因-蛋白质-代谢物调控网络的极端微生物耐辐射分子机制的研究,2014-01至2016-12,23万元,已结题,主持;

(2)“生物催化与酶工程”国家重点实验室2018年度开放课题,鲁氏酵母高盐胁迫响应分子挖掘及功能分析,2018-01至2018-12,5万元,已结题,主持;

(3)国家自然科学基金委员会,面上项目,31871789,酱油酵母高盐胁迫响应的分子基础及其调控机制,2019-01至2022-12,60万元,已结题,参加;

(4)国家自然科学基金委员会,面上项目,41876114,产麻痹性贝毒细菌新种1-D的毒素生物合成基因及功能研究,2019-01至2022-12,62万元,已结题,参加。

研究成果:

代表性论文(“#”为通讯作者):

(1)Shangguan, L., Liu, Z., Zhang, H., Yang, Q., Zhang, X., Yao, L., Li, P., Chen, X.#, andDai, J.#. "Improved umami taste of the enzymatic hydrolysate of soybean protein isolate byCorynebacterium glutamicumP-45 fermentation". Food Bioscience, 2023: 103565.

(2)Xiong, J.#, Zhang, L., Yu, L.,Dai, J.#, and Lv, Q. "Using laser etched-array periodic structure surface to construct silver loaded titanium implants with combined efficient antibacterial and osteogenic properties". Applied Surface Science, 2023, 641: 158533.

(3)Zhou, R., Song, Q., Xia, H., Song, N., Yang, Q., Zhang, X., Yao, L., Yang, S.,Dai, J.#, and Chen, X.#"Isolation and Identification of Non-Saccharomyces Yeast Producing 2-Phenylethanol and Study of the Ehrlich Pathway and Shikimate Pathway". Journal of Fungi, 2023, 9 (9): 878.

(4)Shangguan, L., Zhang, H., Liu, Z., An, F., Yang, Q., Zhang, X., Yao, L., Yang, S.,Dai, J.#, and Chen, X.#"Improved Glutamic Acid Production Capacity ofCorynebacterium glutamicumby the ARTP Mutagenesis Method". Fermentation, 2023, 9 (7): 599.

(5)上官玲玲、张辉燕、王文欣、李沛、李库、陈雄、代俊#:《大豆分离蛋白酶解工艺优化及在发酵调味料中的应用》,载《食品工业科技》,2023。

(6)上官玲玲、卢慧芳、张辉燕、李沛、李库、陈雄、代俊#:《基于响应面法优化谷氨酸棒杆菌发酵条件》,载《中国酿造》,2023(03)。

(7)Song, N., Xia, H., Yang, Q., Zhang, X., Yao, L., Yang, S., Chen, X.#, andDai, J.#"Differential analysis of ergosterol function in response to high salt and sugar stress inZygosaccharomyces rouxii". FEMS Yeast Research, 2022, 22 (1): c40.

(8)Xia, H., Shangguan, L., Chen, S., Yang, Q., Zhang, X., Yao, L., Yang, S.,Dai, J.#, and Chen, X.#"Rapamycin enhanced the production of 2-phenylethanol during whole-cell bioconversion by yeast". Applied Microbiology and Biotechnology, 2022, 106 (19-20): 6471-6481.

(9)卢慧芳、上官玲玲、夏会丽、宋庆怡、李沛、李库、陈雄、代俊#:《发酵玉米粉酶解液制备天然鲜味料》,载《食品工业科技》,2022(17)。

(10)上官玲玲、卢慧芳、夏会丽、陈雄、代俊#:《谷氨酸棒杆菌细胞工厂构建与应用的研究进展》,载《食品与发酵工业》,2022(17)。

(11)Xia, H., Kang, Y., Ma, Z., Hu, C., Yang, Q., Zhang, X., Yang, S.,Dai, J.#, and Chen, X.#"Evolutionary and reverse engineering inSaccharomyces cerevisiaereveals a Pdr1p mutation-dependent mechanism for 2-phenylethanol tolerance". Microbial Cell Factories, 2022, 21 (1): 269.

(12)Dai, J., Xia, H., Yang, C., and Chen, X.#"Sensing, Uptake and Catabolism of L-Phenylalanine During 2-Phenylethanol Biosynthesis via the Ehrlich Pathway inSaccharomyces cerevisiae". Frontiers in Microbiology, 2021, 12: 601963.

(13)王慧、陈雄、林卫潮、李曜灵、代俊#:《C-5固醇去饱和酶ERG3对酿酒酵母耐盐性的影响》,载《食品科学》,2020(08)。

(14)Dai, J., Li, K., Song, N., Yao, W., Xia, H., Yang, Q., Zhang, X., Li, X., Wang, Z., Yao, L., Yang, S., and Chen, X.#"Zygosaccharomyces rouxii,an Aromatic Yeast Isolated from Chili Sauce, Is Able to Biosynthesize 2-Phenylethanol via the Shikimate or Ehrlich Pathways". Frontiers in Microbiology, 2020, 11: 597454.

(15)姚婉婷、李可、宋娜、王慧、卢慧芳、陈雄、李沛、姚娟、代俊#:《硫胺素对鲁氏接合酵母高盐适应性的影响》,载《中国酿造》,2020(11)。

专利:

(1)一种耐受和富集重金属的格氏沙雷氏菌及其应用,代俊;张毅;周梦舟;陈雄,2015-4-29,中国, CN201410795638.9;

(2)一种高耐盐鲁氏接合酵母,陈雄;代俊;王志,2013-8-20,中国, CN201310362802.2。

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