轻工技术与工程学科全日制学术学位硕士研究生培养方案-生命科学与健康工程学院

轻工技术与工程学科全日制学术学位硕士研究生培养方案

作者：时间：2022-03-01 浏览次数：

轻工技术与工程学科学术学位硕士研究生培养方案

（代码：0822，申请授予工学硕士学位学生适用）

一、学科简介

1. 本学科是建立在生物学、生物工程、化学工程、材料科学与工程、信息控制科学与工程、环境科学与工程等多学科理论、技术基础上的交叉学科。该学科涵盖的产业系以天然生物质或再生资源为原料，通过运用本学科的技术方法研制、生产满足社会需求。随着科学技术的相互渗透，本学科不断开拓着新的研究领域，并使所设置的各领域之间的内在联系更加紧密。

2. 本学科包括发酵工程、制浆造纸工程、工业微生物代谢工程、生物制药四个二级学科。制浆造纸工程和发酵工程学科分别于1998、2000年获得硕士学位授予权，轻工技术与工程一级学科2011年获硕士学位授予权。本学科于2010、2012年分获湖北省重点学科、湖北省优势学科，2017年入选湖北省“国内一流学科”建设学科，在全国第四轮学科评估中排名第八。本学科在工业微生物技术、发酵过程优化与放大、微生物代谢工程、制浆造纸工程、生物制药等方向形成了鲜明特色，并与2011年依托制浆造纸工程学科成立了“教育部轻工清洁生产研究生创新中心”和湖北省“轻工技术与工程研究生教育创新基地”，在生物质化学、高得率制浆和湿部化学等方面在国内外享有较高的声誉。

3.本学科有专职教师76人，包括各类高层次人才10余人，承担863、973、国家自然科学基金、湖北省重点研发计划、自然科学基金重点项目等纵向科研项目100余项。获国家、教育部、湖北省科学奖励20项。毕业生主要面向大专院校、科研院所、企业等单位从事技术研发及管理工作。

二、培养目标

针对传统轻工行业绿色转型对应用创新人才的需求和本学科“立足湖北，服务工业”定位，本学科培养目标如下：

1.培养目标：热爱祖国，遵纪守法，学风严谨，实事求是，身心健康，具有良好的敬业精神、合作精神和学习能力。具有独立从事轻工技术与工程学科的科学研究或技术开发能力，具有宽广的专业知识和良好的学习能力，能运用轻工技术与工程原理与方法进行科学研究及工程实践，可胜任轻工技术与工程学科领域的科学研究、教学和管理工作。

2.学位标准

（1）获硕士学位应掌握的基本知识

掌握化学工程、生物技术等学科基础理论知识；掌握与学科方向相关的基础理论、专业知识和研究方法与技术并能合理运用。掌握一门外语并能熟练地阅读本专业外文资料；熟练使用计算机。

（2）获硕士学位应具备的基本素质

具备较强的学习和实践能力、学术敏锐性和创新意识；具有良好的团队协作精神；遵守学术规范；尊重他人的学术思想、研究成果和知识产权；尊重合作者的贡献；有较强的社会责任心。

（3）获硕士学位应具备的基本学术能力

具备独立检索科学文献能力，掌握获取知识的方法和途径，能独立完成文献综述、撰写学位论文，具有良好的协作、组织、管理和协调能力。具有较强的学术研究和工程应用实践能力，能运用相关理论知识独立实施并完成既定研究方案和内容，创造性地开展本学科新理论、新工艺、新产品的研究或技术开发。能熟练地进行学术交流、正确地表达学术思想、展示学术成果。

（4）学位论文的基本标准和学位授予基本要求

学位论文内容精练、结构合理、计算精确、数据可靠、图表清晰、格式规范，符合国家GB/T7713.1规定。论文研究时间不少于1.5年，不少于3万字。学位授予基本要求按《湖北工业大学硕士学位授予工作细则》执行。

三、研究方向

1.发酵工程

在工业微生物技术、生物催化与酶技术、发酵过程优化与放大技术等领域开展硕士生培养。在功能酵母及其绿色发酵技术体系、传统发酵产品绿色技术体系的定向调控与组合技术创新、代谢网络调控与多尺度、多参数发酵控制技术、固态白酒智能化特色酿造新技术、微生态、新型酶制剂以及生物质绿色转化与清洁生产新技术等方面特色鲜明。

2.制浆造纸工程

研究领域为绿色制浆化学与技术、造纸化学品与湿部化学、纸加工技术与功能纸等。在高得率制浆和湿部化学、深度脱木素新技术、高遮盖性装饰原纸制造等方面特色鲜明。

3.工业微生物代谢工程

研究领域涉及细胞工厂与代谢工程、细胞内源代谢物功能及调控网络。重点研究涵盖基于多尺度的代谢调控技术、天然产物的微生物制造、天然产物生物合成代谢网络解析等。在生物基化学品（乳酸、琥珀酸）高效合成、燃料乙醇生物炼制等方面特色鲜明。

4.生物制药

研究领域涉及基因/细胞治疗药物、生物蛋白药物、生物药伴随诊断等。重点研究涵盖药物靶点筛选、生物药临床前药学、效学、安全性研究，生物药物伴随诊断方法研发与临床研究。在分子靶向药物设计、肝纤维化致癌分子机制、肾膜蛋白基因调控机制研究等方面特色鲜明。

四、学制及学习年限

学制3年，在校学习（含休学、保留学籍、延期毕业）年限不得超过4年。

五、学分要求及学分分配表

总学分	≥27学分（学位课≥16学分）			适用于方向1、3、4
	≥32学分（学位课≥19学分）			适用于方向2
修课学分	≥21学分	公共基础课8学分，其中：英语5学分、思政类3学分
		专业基础课（学科基础课与学科专业课）：≥8学分；公共选修课≥2学分；专业选修课≥3学分（必选至少一门跨一级学科选修课）；补修课：各专业根据需要制定，不计学分		适用于方向1、3、4
		专业基础课（学科基础课与学科专业课）：≥11学分；公共选修课≥3学分；专业选修课≥5学分（必选至少一门跨一级学科选修课）；补修课：各专业根据需要制定，不计学分		适用于方向2
实践环节	2学分	社会实践、三助、创新创业竞赛、科研项目申请书撰写、国内外研修等任选其二		2学分	必修
研究环节	3或4学分	开题报告		1学分
		学术活动	至少10次；适用于方向1、3、4	2学分
			至少6次；适用于方向2	1学分
		论文中期进展报告及考核（创新论坛）		1学分

六、课程设置

参见《轻工技术与工程学科学术学位硕士研究生课程设置表》。

七、实践和研究环节

1.实践环节

社会实践、三助、创新创业竞赛、科研项目申请书撰写、国内外研修等（任选其二），包括课程辅导、批改作业、实习指导；参与实验教学指导、上机指导、实验设备制作、维修等实践性教学活动；时间可安排在第1-5学期内，工作量一般不少于32学时，由专业学院组织考核。

2.研究环节

开题报告：一般于第二学期到第三学期完成开题报告。内容要求：拟选课题的国内外相关研究分析；课题的理论意义和学术价值；研究内容、研究方法和技术路线；预期达到的结果、水平；论文形式；论文工作安排；进行课题研究所具备的条件；参考文献等。开题报告必须公开报告、答辩，评审小组专家不少于3人。根据评分指标评出成绩并给出能否通过的意见，经学院负责人审查批准后，报研究生院备案。

学术活动：在论文答辩前必须参加6次以上学术报告会或文献阅读，其中个人主讲1次以上。写出报告综述。由导师根据参加学术活动的级别、交流论文的水平和报告综述进行考核。

八、科学研究与学位论文

1.学术论文

本学科研究生申请硕士学位前必须至少在C类期刊发表学术论文1篇（适用于所有研究方向）或D类期刊学术论文2篇（适用于方向1.3.4）。部分期刊目录如下：

序号	刊物名称	级别
1	ACS Medicinal Chemistry Letters	A
2	ACS SYNTHETIC BIOLOGY	A
3	ACTA BIOCHIMICA ET BIOPHYSICA SINICA	A
4	Advances in Applied Microbiology	A
5	Advances in Genetics	A
6	Algal Research-Biomass Biofuels and Bioproducts	A
7	AMERICAN JOURNAL OF CHINESE MEDICINE	A
8	AMERICAN JOURNAL OF MEDICINE	A
9	ANNALS OF BIOMEDICAL ENGINEERING	A
10	APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY	A
11	Applied Catalysis B: Environmental	A
12	Applied Clay Science	A
13	AUTOPHAGY	A
14	BIOCHIMICA ET BIOPHYSICA ACTA-BIOMEMBRANES	A
15	Bioinformatics	A
16	Biomedical Materials	A
17	Biomedical Optics Express	A
18	Biomedical Signal Processing and Control	A
19	BIOMEDICINE PHARMACOTHERAPY	A
20	Biomolecules	A
21	BIORESOURCE TECHNOLOGY	A
22	BIOSENSORS BIOELECTRONICS	A
23	BIOSYSTEMS ENGINEERING	A
24	BIOTECHNOLOGY ADVANCES	A
25	BIOTECHNOLOGY AND BIOENGINEERING	A
26	BIOTECHNOLOGY FOR BIOFUELS	A
27	Biotechnology Journal	A
28	BMC EMERGENCY MEDICINE	A
29	BMC GENOMICS	A
30	BMC MICROBIOLOGY	A
31	BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY	A
32	Cancer Cell	A
33	CARBOHYDRATE POLYMERS	A
34	Cell	A
35	Cell Host & Microbe	A
36	Cell Metabolism	A
37	CELL PROLIFERATION	A
38	Cell Stem Cell	A
39	Cells	A
40	CELLULAR AND MOLECULAR NEUROBIOLOGY	A
41	CELLULAR MICROBIOLOGY	A
42	CELLULOSE	A
43	ChemBioEng Reviews	A
44	CHEMICAL ENGINEERING SCIENCE	A
45	CHEMOSPHERE	A
46	CHINESE JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING	A
47	CHINESE JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING	A
48	Computational and Structural Biotechnology Journal	A
49	Current Opinion in Chemical Engineering	A
50	Current Topics in Microbiology and Immunology	A
51	DEVELOPMENTAL AND COMPARATIVE IMMUNOLOGY	A
52	DEVELOPMENTAL BIOLOGY	A
53	Developmental Cell	A
54	DEVELOPMENTAL MEDICINE AND CHILD NEUROLOGY	A
55	DNA RESEARCH	A
56	Endocrinology and Metabolism	A
57	EUROPEAN JOURNAL OF IMMUNOLOGY	A
58	EUROPEAN JOURNAL OF MEDICINAL CHEMISTRY	A
59	FASEB Journal	A
60	FEMS MICROBIOLOGY ECOLOGY	A
61	FIBERS AND POLYMERS	A
62	FOOD FUNCTION	A
63	Food Additives and Contaminants Part A-Chemistry Analysis Control Exposure & Risk Assessment	A
64	Food and Bioprocess Technology	A
65	FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING	A
66	FOOD CHEMISTRY	A
67	FOOD CONTROL	A
68	FOOD HYDROCOLLOIDS	A
69	FOOD MICROBIOLOGY	A
70	FOOD POLICY	A
71	FOOD RESEARCH INTERNATIONAL	A
72	Food Security	A
73	Food Structure-Netherlands	A
74	Foods	A
75	Frontiers in Cellular and Infection Microbiology	A
76	Frontiers in Genetics	A
77	FRONTIERS IN IMMUNOLOGY	A
78	FRONTIERS IN MICROBIOLOGY	A
79	FRONTIERS IN PHARMACOLOGY	A
80	FUNGAL GENETICS AND BIOLOGY	A
81	G3-Genes Genomes Genetics	A
82	GENE	A
83	GENETICS	A
84	Green Chemistry	A
85	IMMUNOLOGY AND CELL BIOLOGY	A
86	INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS	A
87	Infection and Drug Resistance	A
88	Innovative Food Science & Emerging Technologies	A
89	INORGANIC CHEMISTRY	A
90	International Journal of Agricultural and Biological Engineering	A
91	INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES	A
92	INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY	A
93	INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY	A
94	INTERNATIONAL JOURNAL OF MEDICAL MICROBIOLOGY	A
95	INTERNATIONAL JOURNAL OF NANOMEDICINE	A
96	iScience	A
97	JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY	A
98	Journal of Biological Engineering	A
99	JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY	A
100	JOURNAL OF CELLULAR AND MOLECULAR MEDICINE	A
101	JOURNAL OF CELLULAR PHYSIOLOGY	A
102	JOURNAL OF COLLOID AND INTERFACE SCIENCE	A
103	JOURNAL OF ECONOMIC ENTOMOLOGY	A
104	JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS	A
105	JOURNAL OF FOOD ENGINEERING	A
106	JOURNAL OF FOOD SCIENCE	A
107	JOURNAL OF FOOD SCIENCE	A
108	JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE	A
109	JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS	A
110	JOURNAL OF HAZARDOUS MATERIALS	A
111	Journal of Immunology Research	A
112	JOURNAL OF INHERITED METABOLIC DISEASE	A
113	Journal of Insects as Food and Feed	A
114	JOURNAL OF MEDICINAL CHEMISTRY	A
115	Journal of Molecular Cell Biology	A
116	Journal of Oral Microbiology	A
117	JOURNAL OF PROTEOME RESEARCH	A
118	JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE	A
119	LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY	A
120	Marine Drugs	A
121	MEDIA PSYCHOLOGY	A
122	Metabolites	A
123	Metabolomics	A
124	MICROBIAL CELL FACTORIES	A
125	MICROBIAL ECOLOGY	A
126	Microbial Risk Analysis	A
127	MICROBIOLOGICAL RESEARCH	A
128	MICROCHEMICAL JOURNAL	A
129	MICROCHIMICA ACTA	A
130	MOLECULAR AND BIOCHEMICAL PARASITOLOGY	A
131	MOLECULAR AND CELLULAR BIOLOGY	A
132	MOLECULAR AND CELLULAR ENDOCRINOLOGY	A
133	MOLECULAR BIOLOGY OF THE CELL	A
134	MOLECULAR CANCER	A
135	MOLECULAR CARCINOGENESIS	A
136	Molecular Cell	A
137	Molecular Genetics and Metabolism Reports	A
138	MOLECULAR MEDICINE	A
139	MOLECULAR MICROBIOLOGY	A
140	MOLECULAR NEUROBIOLOGY	A
141	Molecular Oral Microbiology	A
142	MOLECULAR PLANT-MICROBE INTERACTIONS	A
143	Molecular Systems Design & Engineering	A
144	MOLECULAR THERAPY-ONCOLYTICS	A
145	NANOSCALE	A
146	Nature	A
147	Nature Biotechnology	A
148	Nature Cell Biology	A
149	Nature Chemical Biology	A
150	Nature Genetics	A
151	Nature Immunology	A
152	Nature Materials	A
153	Nature Medicine	A
154	Nature Methods	A
155	Nature Neuroscience	A
156	Nature Physics	A
157	Nature Structural & Molecular Biology	A
158	NEOPLASIA	A
159	NMR IN BIOMEDICINE	A
160	Nutrition & Metabolism	A
161	POULTRY SCIENCE	A
162	PREVENTIVE MEDICINE	A
163	Progress in Natural Science-Materials International	A
164	PROGRESS IN ORGANIC COATINGS	A
165	PROTEOMICS	A
166	RENEWABLE AGRICULTURE AND FOOD SYSTEMS	A
167	RNA	A
168	Science	A
169	Science Advances	A
170	Science Immunology	A
171	Science Signaling	A
172	Science Translational Medicine	A
173	Sensors (Switzerland)	A
174	Stem Cells International	A
175	SUSTAINABLE ENERGY AND FUELS	A
176	SYSTEMATIC AND APPLIED MICROBIOLOGY	A
177	TEXTILE RESEARCH JOURNAL	A
178	Vaccines	A
179	VETERINARY MICROBIOLOGY	A
180	VIROLOGICA SINICA	A
181	3 BIOTECH	B
182	ACTA BIOCHIMICA POLONICA	B
183	Advancements of Microbiology	B
184	Advances in Biochemical Engineering-Biotechnology	B
185	AGRICULTURAL AND FOOD SCIENCE	B
186	Agroecology and Sustainable Food Systems	B
187	AMERICAN JOURNAL OF INDUSTRIAL MEDICINE	B
188	ANALYTICAL METHODS	B
189	Annals of Clinical Microbiology and Antimicrobials	B
190	ANNALS OF MICROBIOLOGY	B
191	ANNALS OF NUCLEAR MEDICINE	B
192	Annual Reports in Medicinal Chemistry	B
193	APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY	B
194	APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY	B
195	BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS	B
196	Biochemical Engineering Journal	B
197	Biomedical Journal	B
198	BIOMETALS	B
199	BIOMETRICAL JOURNAL	B
200	Biomolecules & Therapeutics	B
201	BIOPROCESS AND BIOSYSTEMS ENGINEERING	B
202	BIOREMEDIATION JOURNAL	B
203	BIORESOURCES	B
204	BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY	B
205	Bioscience Journal	B
206	Bioscience of Microbiota Food and Health	B
207	BIOSCIENCE REPORTS	B
208	BIOTECHNIQUES	B
209	BIOTECHNOLOGY BIOTECHNOLOGICAL EQUIPMENT	B
210	Biotechnology & Genetic Engineering Reviews	B
211	BIOTECHNOLOGY AND APPLIED BIOCHEMISTRY	B
212	Biotechnology and Bioprocess Engineering	B
213	BIOTECHNOLOGY LETTERS	B
214	BIOTECHNOLOGY PROGRESS	B
215	BLOOD CELLS MOLECULES AND DISEASES	B
216	BMC BIOTECHNOLOGY	B
217	BMC CANCER	B
218	BMC CELL BIOLOGY	B
219	BMC Chemistry	B
220	BMC GENETICS	B
221	BMC IMMUNOLOGY	B
222	BMC Medical Genetics	B
223	BMC Medical Genomics	B
224	BMC Molecular and Cell Biology	B
225	BMC MOLECULAR BIOLOGY	B
226	BMC Pharmacology & Toxicology	B
227	BMC SYSTEMS BIOLOGY	B
228	British Food Journal	B
229	Canadian Journal of Infectious Diseases & Medical Microbiology	B
230	CANADIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY	B
231	CANCER BIOLOGY & THERAPY	B
232	Cancer Control	B
233	CANCER GENE THERAPY	B
234	Cancer Genetics	B
235	CANCER IMMUNOLOGY IMMUNOTHERAPY	B
236	Cancer Research and Treatment	B
237	CELL AND TISSUE RESEARCH	B
238	CELL BIOCHEMISTRY AND BIOPHYSICS	B
239	CELL BIOCHEMISTRY AND FUNCTION	B
240	CELL BIOLOGY INTERNATIONAL	B
241	Cell Communication and Signaling	B
242	CELL CYCLE	B
243	Cell Division	B
244	Cell Journal	B
245	CELLULAR & MOLECULAR BIOLOGY LETTERS	B
246	CELLULAR IMMUNOLOGY	B
247	CELLULAR POLYMERS	B
248	CELLULAR SIGNALLING	B
249	CEREAL FOODS WORLD	B
250	Chemical Biology & Drug Design	B
251	CHEMICAL PAPERS	B
252	ChemistryOpen	B
253	CHINESE JOURNAL OF CHEMICAL PHYSICS	B
254	CHINESE MEDICAL JOURNAL	B
255	Chinese Medicine	B
256	CLINICAL BIOCHEMISTRY	B
257	CLINICAL BIOMECHANICS	B
258	CLINICAL HEMORHEOLOGY AND MICROCIRCULATION	B
259	Clinical Proteomics	B
260	COMPARATIVE IMMUNOLOGY MICROBIOLOGY AND INFECTIOUS DISEASES	B
261	CURRENT CANCER DRUG TARGETS	B
262	CURRENT DRUG TARGETS	B
263	CURRENT GENOMICS	B
264	CURRENT MEDICAL RESEARCH AND OPINION	B
265	Current Medical Science	B
266	CURRENT MICROBIOLOGY	B
267	CURRENT MOLECULAR MEDICINE	B
268	Current Molecular Pharmacology	B
269	CURRENT PHARMACEUTICAL BIOTECHNOLOGY	B
270	Current Topics in Developmental Biology	B
271	CURRENT TOPICS IN MEDICINAL CHEMISTRY	B
272	CyTA-Journal of Food	B
273	CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES	B
274	DNA AND CELL BIOLOGY	B
275	DRUG SAFETY	B
276	DRUGS OF TODAY	B
277	ECOLOGY OF FOOD AND NUTRITION	B
278	ELECTRONIC JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY	B
279	Emirates Journal of Food and Agriculture	B
280	Environmental Microbiology Reports	B
281	ENZYME AND MICROBIAL TECHNOLOGY	B
282	EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY	B
283	EUROPEAN JOURNAL OF CLINICAL MICROBIOLOGY & INFECTIOUS DISEASES	B
284	EVOLUTIONARY BIOINFORMATICS	B
285	EXPERIMENTAL CELL RESEARCH	B
286	Expert Opinion on Drug Metabolism & Toxicology	B
287	Expert Review of Proteomics	B
288	FEBS Open Bio	B
289	FEMS MICROBIOLOGY LETTERS	B
290	FEMS YEAST RESEARCH	B
291	FOLIA MICROBIOLOGICA	B
292	Food & Nutrition Research	B
293	Food Additives & Contaminants Part B-Surveillance	B
294	FOOD ANALYTICAL METHODS	B
295	FOOD AND DRUG LAW JOURNAL	B
296	Food and Environmental Virology	B
297	FOOD AND NUTRITION BULLETIN	B
298	Food Biophysics	B
299	Food Bioscience	B
300	FOOD BIOTECHNOLOGY	B
301	Food Culture & Society	B
302	Food Engineering Reviews	B
303	Food Hygiene and Safety Science	B
304	Food Packaging and Shelf Life	B
305	Food Science & Nutrition	B
306	FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY	B
307	Food Science and Human Wellness	B
308	Food Science and Technology	B
309	FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL	B
310	FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH	B
311	Food Science of Animal Resources	B
312	FOOD TECHNOLOGY	B
313	FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY	B
314	FRONTIERS IN BIOENGINEERING AND BIOTECHNOLOGY	B
315	Frontiers in Chemistry	B
316	Frontiers in Materials	B
317	FRONTIERS IN ONCOLOGY	B
318	Frontiers of Materials Science	B
319	Fuel Cells	B
320	FUTURE MEDICINAL CHEMISTRY	B
321	Future Microbiology	B
322	GENE EXPRESSION PATTERNS	B
323	GENES GENOMICS	B
324	GENES & GENETIC SYSTEMS	B
325	Genes and Environment	B
326	Genes and Nutrition	B
327	GENES CHROMOSOMES & CANCER	B
328	GENES TO CELLS	B
329	GENETICA	B
330	GENETICS AND MOLECULAR BIOLOGY	B
331	GM Crops & Food-Biotechnology in Agriculture and the Food Chain	B
332	Green Chemistry Letters and Reviews	B
333	Green Materials	B
334	Horticulture Environment and Biotechnology	B
335	HUMAN GENE THERAPY	B
336	IEEE MICRO	B
337	IET NANOBIOTECHNOLOGY	B
338	IET Nanobiotechnology	B
339	IMMUNOGENETICS	B
340	IMMUNOLOGIC RESEARCH	B
341	IMMUNOLOGY LETTERS	B
342	Indian Journal of Medical Microbiology	B
343	INDIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY	B
344	Indian Journal of Pathology and Microbiology	B
345	INFECTION AND IMMUNITY	B
346	International Food and Agribusiness Management Review	B
347	International Food Research Journal	B
348	INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOCHEMISTRY & CELL BIOLOGY	B
349	INTERNATIONAL JOURNAL OF CLINICAL AND EXPERIMENTAL PATHOLOGY	B
350	INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL ANALYTICAL CHEMISTRY	B
351	INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD ENGINEERING	B
352	International Journal of Food Engineering	B
353	INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES	B
354	International Journal of Gastronomy and Food Science	B
355	INTERNATIONAL JOURNAL OF GREEN ENERGY	B
356	INTERNATIONAL JOURNAL OF ONCOLOGY	B
357	INTERNATIONAL JOURNAL OF SYSTEMATIC AND EVOLUTIONARY MICROBIOLOGY	B
358	INTERNATIONAL MICROBIOLOGY	B
359	ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE	B
360	Journal of Agricultural Science and Technology	B
361	JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRY	B
362	Journal of Applied Biomaterials & Functional Materials	B
363	JOURNAL OF APPLIED BOTANY AND FOOD QUALITY	B
364	JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY	B
365	Journal of Applied Polymer Science	B
366	Journal of Aquatic Food Product Technology	B
367	JOURNAL OF BACTERIOLOGY	B
368	JOURNAL OF BASIC MICROBIOLOGY	B
369	JOURNAL OF BIOCHEMISTRY	B
370	JOURNAL OF BIOMATERIALS APPLICATIONS	B
371	JOURNAL OF BIOMATERIALS SCIENCE-POLYMER EDITION	B
372	JOURNAL OF CANCER	B
373	Journal of Cancer Research and Therapeutics	B
374	Journal of Cell Communication and Signaling	B
375	JOURNAL OF CELLULAR BIOCHEMISTRY	B
376	JOURNAL OF CHEMICAL TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY	B
377	Journal of Chemistry	B
378	Journal of Coatings Technology and Research	B
379	Journal of Consumer Protection and Food Safety	B
380	JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND HEALTH PART B-PESTICIDES FOOD CONTAMINANTS AND AGRICULTURAL WASTES	B
381	JOURNAL OF EUKARYOTIC MICROBIOLOGY	B
382	Journal of Food and Nutrition Research	B
383	JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY	B
384	Journal of Food Measurement and Characterization	B
385	JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING	B
386	JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION	B
387	JOURNAL OF FOOD PROTECTION	B
388	JOURNAL OF FOOD QUALITY	B
389	JOURNAL OF FOOD SAFETY	B
390	Journal of Food Safety and Food Quality-Archiv fur Lebensmittelhygiene	B
391	JOURNAL OF GENE MEDICINE	B
392	JOURNAL OF GENERAL AND APPLIED MICROBIOLOGY	B
393	JOURNAL OF GENETIC PSYCHOLOGY	B
394	JOURNAL OF GENETICS	B
395	Journal of Global Antimicrobial Resistance	B
396	Journal of Immunotoxicology	B
397	JOURNAL OF INDUSTRIAL MICROBIOLOGY＆ BIOTECHNOLOGY	B
398	JOURNAL OF MEDICAL MICROBIOLOGY	B
399	JOURNAL OF MEDICAL SCREENING	B
400	JOURNAL OF MEDICAL VIROLOGY	B
401	JOURNAL OF MEDICINAL FOOD	B
402	JOURNAL OF MICROBIOLOGICAL METHODS	B
403	JOURNAL OF MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY	B
404	JOURNAL OF MICROBIOLOGY IMMUNOLOGY AND INFECTION	B
405	JOURNAL OF MOLECULAR MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY	B
406	JOURNAL OF MOLECULAR NEUROSCIENCE	B
407	Journal of Natural Medicines	B
408	JOURNAL OF NATURAL PRODUCTS	B
409	JOURNAL OF ORAL AND MAXILLOFACIAL SURGERY	B
410	JOURNAL OF PHYSIOLOGY AND BIOCHEMISTRY	B
411	JOURNAL OF PLANT BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY	B
412	Journal of Research in Medical Sciences	B
413	JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-NIPPON SHOKUHIN KAGAKU KOGAKU KAISHI	B
414	Korean Journal for Food Science of Animal Resources	B
415	LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY	B
416	LIFE SCIENCES	B
417	LIPIDS	B
418	Marine Genomics	B
419	MEDICAL ENGINEERING & PHYSICS	B
420	MEDICAL LETTER ON DRUGS AND THERAPEUTICS	B
421	MEDICAL MICROBIOLOGY AND IMMUNOLOGY	B
422	Medicinal Chemistry	B
423	Methods in Cell Biology	B
424	Methods in Microbiology	B
425	Microbial Drug Resistance	B
426	MICROBIAL PATHOGENESIS	B
427	MICROBIOLOGY	B
428	MICROBIOLOGY AND IMMUNOLOGY	B
429	MicrobiologyOpen	B
430	MICROBIOLOGY-SGM	B
431	Microgravity Science and Technology	B
432	Microorganisms	B
433	Molecular & Cellular Toxicology	B
434	MOLECULAR BIOLOGY	B
435	Molecular BioSystems	B
436	MOLECULAR BIOTECHNOLOGY	B
437	Molecular Genetics Microbiology and Virology	B
438	MOLECULAR IMMUNOLOGY	B
439	Molecular Medicine Reports	B
440	Molecular Omics	B
441	MOLECULES	B
442	MOLECULES AND CELLS	B
443	NANOTECHNOLOGY	B
444	NEUROSCIENCE LETTERS	B
445	New Microbiologica	B
446	NUCLEAR MEDICINE AND BIOLOGY	B
447	Nutrition & Dietetics	B
448	ONCOLOGY REPORTS	B
449	ONCOTARGET	B
450	Pharmacogenetics and Genomics	B
451	PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION	B
452	PLOS ONE	B
453	POLISH JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION SCIENCES	B
454	Polish Journal of Microbiology	B
455	POLYMER COMPOSITES	B
456	POLYMERS & POLYMER COMPOSITES	B
457	PREPARATIVE BIOCHEMISTRY & BIOTECHNOLOGY	B
458	Prion	B
459	Probiotics and Antimicrobial Proteins	B
460	Process Biochemistry	B
461	Progress in Molecular Biology and Translational Science	B
462	PROTEIN ENGINEERING DESIGN & SELECTION	B
463	PROTEIN JOURNAL	B
464	PROTEIN SCIENCE	B
465	PROTEINS-STRUCTURE FUNCTION AND BIOINFORMATICS	B
466	Proteome Science	B
467	Proteomics Clinical Applications	B
468	Quality Assurance and Safety of Crops & Foods	B
469	Records of Natural Products	B
470	Reproductive Biology	B
471	RESEARCH IN MICROBIOLOGY	B
472	RESEARCH ON CHEMICAL INTERMEDIATES	B
473	Romanian Biotechnological Letters	B
474	SCIENCEASIA	B
475	SCIENTIFIC REPORTS	B
476	STEM CELLS AND DEVELOPMENT	B
477	TISSUE & CELL	B
478	VETERINARY CLINICS OF NORTH AMERICA-FOOD ANIMAL PRACTICE	B
479	VIROLOGY JOURNAL	B
480	VIRUS GENES	B
481	Vitamins and Hormones	B
482	WATER SCIENCE AND TECHNOLOGY	B
483	WORLD JOURNAL OF MICROBIOLOGY BIOTECHNOLOGY	B
484	WORLD JOURNAL OF MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY	B
485	YEAST	B
486	生物工程学报	C
487	微生物学报	C
488	中国生物化学与分子生物学报	C
489	食品与生物技术学报	C
490	中国生物医学工程学报	C
491	药学学报	C
492	中国药学杂志	C
493	中国医药工业杂志	C
494	中国药理学通报	C
495	中国新药杂志	C
496	生物加工过程	C
497	食品与发酵工业	C
498	工业微生物	C
499	中国酿造	C
500	酿酒	C
501	中国造纸学报	C
502	中国造纸	C
503	林产化学与工业	C
504	生物质化学工程	C
505	食品工业科技	C
506	食品科学	C
507	现代食品科技	C
508	饲料工业	C
509	中国食品学报	C
510	应用与环境生物学报	C
511	微生物学杂志	C
512	生物技术通报	C
513	中国抗生素杂志	C
514	中国调味品	C
515	微生物学通报	C
516	食品科技	C
517	食品工业	C
518	生物技术	C
519	环境科学	C
520	环境科学学报	C
521	酿酒科技	C
522	中国食用菌	C
523	湖北工业大学学报	C
524	中国烟草科学	C
525	烟草科技	C
526	中华纸业	D
527	造纸科学与技术	D

说明：本学科期刊目录未完全列出，未列入本目录的期刊以学院教授委员会认定为准。国内外顶级学术会议上进行报告的论文的认定工作由学院教授委员会执行。

2.学位论文形式与评价标准

学位论文须独立完成，要体现出作者在本学科掌握坚实的基础理论和系统的专门知识，具有从事科学研究的能力。学位论文必须是一篇系统、完整的学术论文，要求概念清楚、立论正确、论述严谨、计算正确、数据可靠，且层次分明、文笔简洁、流畅、图标清晰。能体现硕士生坚实的理论基础、较强的独立工作能力和优良的学风。学位论文一般不少于3.0万字，硕士学位论文的书写格式必须按学校的统一要求进行。

研究方向2制浆造纸要求学位论文参考文献总数不低于80篇，其中国际及近三年参考文献数不低于参考文献总数的20%。

3.论文答辩及学位授予

论文答辩及学位授予按照《湖北工业大学研究生学位授予工作细则》执行。

九、其他

1.培养方案的制定和修订工作由学校统一布置，由学院学位评定分委员会审核，经学校批准备案后执行。

2.本次制订培养方案的范围包括目前学校批准设立的所有学术学位种类。培养方案一经批准，应严格执行，不得随意改动。如遇特殊情况确需修订的，必须按上述程序审批。

3.指导教师或指导小组应按照培养方案的要求，根据因材施教的原则，指导研究生制定出个人培养计划。学术学位研究生在课程学习阶段每月至少1次、论文工作阶段至少每月2次向指导教师汇报自己的学习和研究工作情况，形成制度并在培养方案中予以明确。

4.本方案适用于“轻工技术与工程”学科学术学位硕士研究生，自2021级开始实行。

“轻工技术与工程”学科学术学位硕士研究生课程设置表

类别		课程编号	课程名称	学时	学分	开课学期	开课学院	备注
学位课	公共基础课	S008043	学术英语视听说（A班）	40	2.5	1	外国语学院	A班
		S008045	学术英语读写译（A班）	40	2.5	2	外国语学院	A班
		S008044	高级英语视听说（B班）	40	2.5	1	外国语学院	B班
		S008046	高级英语读写译（B男）	40	2.5	2	外国语学院	B班
		S009059	中国特色社会主义理论与实践研究	36	2	1	马克思主义学院	必选
		S009066	自然辩证法概论	18	1	1	马克思主义学院	自然科学类
	学科基础课	S010042	数理统计	32	2	1	理学院	必选
		S004213	学术道德与论文写作指导	16	1	2	生物工程与食品学院	专业方向1,3,4必选
		S004221	现代仪器分析（一）	16	1	1		专业方向1,3,4必选
		S004222	轻工技术与工程进展	16	1	1		专业方向1,3,4必选
		S004224	专业英语	16	1	1		专业方向1,3,4必选
		S004225	现代发酵调控学	16（含美育2学时和劳育2学时）	1	2		专业方向 1,3任选其二
		S004226	生物催化工程	16	1	1
		S004227	微生物生理学	16	1	1
		S004228	代谢工程	16（含美育2学时和劳育2学时）	1	2
		S004204	高等药物合成反应	32	2	1		专业方向 4任选其一
		S004205	药物分子生物学	32	2	1
		S004442	药物分离纯化技术	32	2	1
		S015266	学术道德与论文写作指导	16	1	2	材料与化学工程学院	必选	≥10学分（专业方向2选）
		S015204	制浆造纸专业英语（含8学时美育）	32	2	1
		S015083	现代仪器分析（二）	32	2	1
		S015093	制浆化学	32	2	1
		S015208	轻工技术与工程进展（二）（含8学时劳育）	32	2	1
		S015092	纸张结构与性质	32	2	1		任选
		S015091	纸料流体动力学及流送机理	32	2	1
		S015090	造纸湿部化学原理	32	2	1
非学位课	公共选修课	S006113	知识产权	16	1	2	经济与管理学院	≥2学分(专业方向1、3、4)；≥3学分(专业方向2)
		S006112	技术经济与经济法	32	2	2	经济与管理学院
		S019002	文献检索	16	1	2	图书馆
		S022001	创新创业与就业指导	16	1	2	研究生院
		S008047	日语	32	2	2	外国语学院
		S008048	法语	32	2	2	外国语学院
		S008049	德语	32	2	2	外国语学院
		S010046	数学建模应用	32	2	2	理学院
		S020001	体育	16	1	2	体育学院
	专业选修课	S004233	生物信息学	16	1	1	生物工程与食品学院	必选（跨一级学科选修课）	≥3学分（专业方向1,3,4选）
		S004234	生物过程参数的监测与控制	16（含美育2学时和劳育2学时）	1	2		根据专业方向任选
		S004236	分子克隆技术	16	1	1
		S004237	发酵工程原理及技术	16（含美育2学时和劳育2学时）	1	1
		S004238	生物反应器工程	16	1	1
		S004239	高等生化与分子生物学	16（含美育2学时和劳育2学时）	1	2
		S004240	生化工程	16	1	1
		S004241	现代生化技术	16（含美育2学时和劳育2学时）	1	2
		S004242	工业微生物育种技术	16（含美育2学时和劳育2学时）	1	2
		S004243	生物医学工程	16（含美育2学时和劳育2学时）	1	1
		S004244	高等有机化学	16	1	1
		S004245	生物医药前沿技术	16	1	1
		S004259	中药与天然药物进展	16	1	2
		S004253	生物医药高分子材料	16	1	2
		S015265	先进材料导论	32	2	2	材料与化学工程学院	必选（跨一级学科选修课）	≥5学分（专业方向2选）
		S015012	高得率制浆新技术	32	2	1		任选
		S015205	ACS实验室操作手册	32	2	1
		S015019	高分子助剂的合成及应用	32	2	2
		S015144	木质素化学与分析方法	32	2	2
必修环节	实践环节		社会实践、三助、创新创业竞赛、科研项目申请书撰写、国内外研修等任选其二		2	1-5	生物工程与食品学院材料与化学工程学院	必修（专业方向2学术活动只需要1分）
	研究环节		开题报告		1	2-3	生物工程与食品学院材料与化学工程学院
			学术活动		2	1-5
			论文中期进展报告及考核（创新论坛）		1	4-5
补修本科课程			微生物学		0	1	生物工程与食品学院	专业方向 1,3选	跨专业录取研究生必修
			生物化学		0	1	生物工程与食品学院	专业方向 1,3选
			制浆原理与工程		0	2	材料与化学工程学院	专业方向 2选（选2门）
			造纸原理与工程		0	2
			植物纤维化学		0	2
			药理学		0	1	生物工程与食品学院	专业方向 4选
			药剂学		0	1	生物工程与食品学院	专业方向 4选

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