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生物与医药学科专业学位硕士研究生培养方案

作者:生物工程与食品学院 时间:2022-03-01 浏览次数:

生物与医药专业学位硕士研究生培养方案

(代码:0860,申请授予生物与医药硕士学位学生适用)

一、学科简介

生物与医药学科包括食品工程、生物工程、制药工程三个主要研究方向。湖北工业大学食品科学与工程专业创建于1983年,是湖北省第一个开办食品工程本科教育的高校,于2000、2011年分别获批食品科学二级学科和食品科学与工程一级学科硕士学位授权点,2011年获批食品工程专业硕士点,2001、2006、2012年连续三次被评为湖北省重点学科,2012年评为湖北省一级特色学科,2015年获批湖北省优势特色学科群,2017年作为主要支撑学科获批博士学位授予权单位。2017年起,食品科学与工程学科连续四年进入软科世界最好学科排名,位列全球201-300位,同时位于全国前10%,目前已形成食品科学、农产品加工与贮藏工程、食品营养与安全、食品酿造、食品胶体五个特色鲜明的培养方向。生物工程领域专业硕士学位授权点于2010年获批,并于2011年开始招生,生物工程一级学科于2016年获批为硕士学位授权点,并被授予湖北省特色学科,目前已形成发酵过程工程、酿造工程、生物催化与转化工程、蛋白药物与疫苗工程四个培养方向。制药工程专业硕士依托于药学、轻工技术与工程两个一级学科硕士点,2013年获批校级重点建设学科,2017 年获批湖北省荆楚卓越人才协同育人计划项目和首批国家示范性虚拟仿真实验教学项目,2019年通过中国工程教育专业认证并入选“双万计划”国家级一流本科专业建设点,目前已形成药物制剂工程、化学制药工程两个培养方向。

本一级学科有专职教师99人,包括湖北省“省级人才”特聘教授、“百人计划”等各类高层次人才25人,承担863、973、国家自然科学基金、湖北省自然科学基金重点项目等纵向科研项目147项,获得省部级及以上科研和教学奖励31项。本专业毕业生主要面向大专院校、科研院所、企事业单位从事科学研究、技术开发、教学和管理等工作。

二、培养目标

秉承“培养应用基础型的工程人才”的办学思想,培养适应现代科技发展和民生经济建设需要,掌握生物与医药相关工程领域的基础理论、先进技术方法和现代技术手段,了解技术现状和发展趋势,适应现代工程发展和民生经济建设需要,融合食品工程、生物工程、制药工程应用基础研究的特色,具有独立担负工程研究与开发、工程设计与实施、工程规划与管理的能力,并具备一定创新能力和良好的职业道德,能够胜任生物与医药相关工程领域方向高层次工程技术与工程管理工作的人才。

三、研究方向

1. 食品工程

以化学、物理学、生物学等基础学科和工程学为基础,以食品生产、加工、包装、贮藏、流通等为主要内容,研究方向包括:食品大分子材料、食品绿色加工、健康食品工程、食品生物工程、食品酿造工程、食品安全、农产品贮运、加工及副产品的综合利用等,并注重魔芋、茶叶、蛋品及坚果等农产品高值化深加工及副产物利用。

2. 生物工程

以生物学、化学、物理学和工程学的理论和方法为基础,系统性地设计、优化和改造生物体系与功能,具体研究内容有:利用微生物细胞在微生物发酵过程控制与优化领域开展应用基础研究;在酿造功能微生物菌种资源发掘、酿造微生态分析、固态法白酒自动化生产技术创新等方面开展应用基础研究;在利用酶或细胞作为催化剂制造各种生物产品及化学品,实现传统产品的绿色生物制造等方面开展应用基础研究;在多肽和基因工程药物、单克隆抗体和基因工程抗体、重组疫苗等领域开展应用基础研究。

3. 制药工程

本方向致力于人类疾病的预防、诊断和治疗,为探索生命现象及药物研发提供高水平的科学方法和工程技术手段。我校“制药工程”领域坚持以化学制药、药物制剂为主要研究方向,以培养高层次应用型、复合型人才为特色。具体研究内容包括:药物新剂型新技术,药物检测新方法与新技术,药物分子的设计与合成工艺,肿瘤发生新机制、药物新靶点、病毒复制机理等领域开展理论及应用研究等。

四、学制及学习年限

学制3年,在校学习年限(含休学、保留学籍、延期毕业)最长不超过4年。

五、学分要求及学分分配表

总学分

32学分(学位课≥15学分)

修课

学分

≥20学分

公共必修课8学分,其中:英语5学分、思政类3学分

专业基础课≥7学分(学术道德与论文写作指导1学分、专业学位案例课程≥2学分);公共选修课≥2学分;专业选修课≥3学分;补修课:各专业根据需要制定,不计学分

实践

环节

8学分

一般实践:社会实践、三助、创新创业竞赛、科研项目申请书撰写、国内外研修等任选其二

2学分

必修

专业实践:专业实践计划(2学分),专业实践总结及报告(4学分)

6学分

研究

环节

4学分

开题报告

1学分

必修

学术活动(含学术大师大讲堂、国内外研修、学术新星评选等,至少10次)

2学分

论文中期进展报告及考核(创新论坛)

1学分

六、课程设置

参见《生物与医药专业学位硕士研究生课程设置表》。

七、实践和研究环节

1. 一般实践

一般实践活动任选其二即可,由指导老师和学院办公室负责考核,考核合格记2学分。

(1)社会实践

深入实际或基层生产一线,结合专业所长,至少应完成1个实际项目,或解决一个实际问题,在实践中提高综合素质和实践能力。

(2)“三助”岗位工作

完成至少一个标准岗位的助教、助管或助研工作。

(3)创新创业竞赛

在读期间,参与国内外各类型的创新创业大赛或学科竞赛。

(4)国内外研修

在国内外知名高校或科研院所进行学习和研究(国外研修时间≥3个月,国内研修时间≥1个月),或参加1次国际学术会议并做口头报告。

2. 专业实践

在完成全部课程学习计划后,研究生须参加不少于半年的专业实践,在参与专业实践之前,应先制定专业实践计划,由指导老师审核,通过者记2学分。

专业实践活动结束后,应撰写不少于3000字的专业实践报告,并由指导教师进行考核,考核合格,记4学分;不合格者不计学分。

3. 研究环节

(1)开题报告

学位论文的开题报告一般于第三学期完成。指导老师审核同意后,参与统一组织的研究生开题报告答辩会,由评审小组成员进行评议,考核通过记1学分。

(2)学术活动

在学期间,参加学术活动(学术讲座、学术报告会、学术会议等)的次数不少于10次,经指导教师(小组)检查、审核,完成者记2学分。

(3)论文中期进展报告及考核

在课程学分完成后进行中期考核工作,具体要求按照《湖北工业大学研究生中期考核管理办法》执行,考核通过记1学分。

八、科学研究与学位论文

1.学术论文

本学科研究生申请硕士学位前必须至少在C类期刊发表学术论文1篇或在D类期刊发表学术论文2篇。部分期刊目录如下:

序号

刊物名称

级别

1

ACS Medicinal Chemistry Letters

A

2

ACS SYNTHETIC BIOLOGY

A

3

ACTA BIOCHIMICA ET BIOPHYSICA SINICA

A

4

Advances in Applied Microbiology

A

5

Advances in Genetics

A

6

Algal Research-Biomass Biofuels and Bioproducts

A

7

AMERICAN JOURNAL OF CHINESE MEDICINE

A

8

AMERICAN JOURNAL OF MEDICINE

A

9

ANNALS OF BIOMEDICAL ENGINEERING

A

10

APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY

A

11

Applied Catalysis B: Environmental

A

12

Applied Clay Science

A

13

AUTOPHAGY

A

14

BIOCHIMICA ET BIOPHYSICA ACTA-BIOMEMBRANES

A

15

Bioinformatics

A

16

Biomedical Materials

A

17

Biomedical Optics Express

A

18

Biomedical Signal Processing and Control

A

19

BIOMEDICINE PHARMACOTHERAPY

A

20

Biomolecules

A

21

BIORESOURCE TECHNOLOGY

A

22

BIOSENSORS BIOELECTRONICS

A

23

BIOSYSTEMS ENGINEERING

A

24

BIOTECHNOLOGY ADVANCES

A

25

BIOTECHNOLOGY AND BIOENGINEERING

A

26

BIOTECHNOLOGY FOR BIOFUELS

A

27

Biotechnology Journal

A

28

BMC EMERGENCY MEDICINE

A

29

BMC GENOMICS

A

30

BMC MICROBIOLOGY

A

31

BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY

A

32

Cancer Cell

A

33

CARBOHYDRATE POLYMERS

A

34

Cell

A

35

Cell Host & Microbe

A

36

Cell Metabolism

A

37

CELL PROLIFERATION

A

38

Cell Stem Cell

A

39

Cells

A

40

CELLULAR AND MOLECULAR NEUROBIOLOGY

A

41

CELLULAR MICROBIOLOGY

A

42

ChemBioEng Reviews

A

43

CHEMICAL ENGINEERING SCIENCE

A

44

CHEMOSPHERE

A

45

CHINESE JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING

A

46

CHINESE JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING

A

47

Computational and Structural Biotechnology Journal

A

48

Current Opinion in Chemical Engineering

A

49

Current Topics in Microbiology and Immunology

A

50

DEVELOPMENTAL AND COMPARATIVE IMMUNOLOGY

A

51

DEVELOPMENTAL BIOLOGY

A

52

Developmental Cell

A

53

DEVELOPMENTAL MEDICINE AND CHILD NEUROLOGY

A

54

DNA RESEARCH

A

55

Endocrinology and Metabolism

A

56

EUROPEAN JOURNAL OF IMMUNOLOGY

A

57

EUROPEAN JOURNAL OF MEDICINAL CHEMISTRY

A

58

FASEB Journal

A

59

FEMS MICROBIOLOGY ECOLOGY

A

60

FIBERS AND POLYMERS

A

61

FOOD FUNCTION

A

62

Food Additives and Contaminants Part A-Chemistry Analysis Control Exposure & Risk Assessment

A

63

Food and Bioprocess Technology

A

64

FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING

A

65

FOOD CHEMISTRY

A

66

FOOD CONTROL

A

67

FOOD HYDROCOLLOIDS

A

68

FOOD MICROBIOLOGY

A

69

FOOD POLICY

A

70

FOOD RESEARCH INTERNATIONAL

A

71

Food Security

A

72

Food Structure-Netherlands

A

73

Foods

A

74

Frontiers in Cellular and Infection Microbiology

A

75

Frontiers in Genetics

A

76

FRONTIERS IN IMMUNOLOGY

A

77

FRONTIERS IN MICROBIOLOGY

A

78

FRONTIERS IN PHARMACOLOGY

A

79

FUNGAL GENETICS AND BIOLOGY

A

80

G3-Genes Genomes Genetics

A

81

GENE

A

82

GENETICS

A

83

Green Chemistry

A

84

IMMUNOLOGY AND CELL BIOLOGY

A

85

INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS

A

86

Infection and Drug Resistance

A

87

Innovative Food Science & Emerging Technologies

A

88

INORGANIC CHEMISTRY

A

89

International Journal of Agricultural and Biological Engineering

A

90

INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES

A

91

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY

A

92

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

A

93

INTERNATIONAL JOURNAL OF MEDICAL MICROBIOLOGY

A

94

INTERNATIONAL JOURNAL OF NANOMEDICINE

A

95

iScience

A

96

JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY

A

97

Journal of Biological Engineering

A

98

JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY

A

99

JOURNAL OF CELLULAR AND MOLECULAR MEDICINE

A

100

JOURNAL OF CELLULAR PHYSIOLOGY

A

101

JOURNAL OF COLLOID AND INTERFACE SCIENCE

A

102

JOURNAL OF ECONOMIC ENTOMOLOGY

A

103

JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS

A

104

JOURNAL OF FOOD ENGINEERING

A

105

JOURNAL OF FOOD SCIENCE

A

106

JOURNAL OF FOOD SCIENCE

A

107

JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE

A

108

JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS

A

109

JOURNAL OF HAZARDOUS MATERIALS

A

110

Journal of Immunology Research

A

111

JOURNAL OF INHERITED METABOLIC DISEASE

A

112

Journal of Insects as Food and Feed

A

113

JOURNAL OF MEDICINAL CHEMISTRY

A

114

Journal of Molecular Cell Biology

A

115

Journal of Oral Microbiology

A

116

JOURNAL OF PROTEOME RESEARCH

A

117

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

A

118

LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

A

119

Marine Drugs

A

120

MEDIA PSYCHOLOGY

A

121

Metabolites

A

122

Metabolomics

A

123

MICROBIAL CELL FACTORIES

A

124

MICROBIAL ECOLOGY

A

125

Microbial Risk Analysis

A

126

MICROBIOLOGICAL RESEARCH

A

127

MICROCHEMICAL JOURNAL

A

128

MICROCHIMICA ACTA

A

129

MOLECULAR AND BIOCHEMICAL PARASITOLOGY

A

130

MOLECULAR AND CELLULAR BIOLOGY

A

131

MOLECULAR AND CELLULAR ENDOCRINOLOGY

A

132

MOLECULAR BIOLOGY OF THE CELL

A

133

MOLECULAR CANCER

A

134

MOLECULAR CARCINOGENESIS

A

135

Molecular Cell

A

136

Molecular Genetics and Metabolism Reports

A

137

MOLECULAR MEDICINE

A

138

MOLECULAR MICROBIOLOGY

A

139

MOLECULAR NEUROBIOLOGY

A

140

Molecular Oral Microbiology

A

141

MOLECULAR PLANT-MICROBE INTERACTIONS

A

142

Molecular Systems Design & Engineering

A

143

MOLECULAR THERAPY-ONCOLYTICS

A

144

NANOSCALE

A

145

Nature

A

146

Nature Biotechnology

A

147

Nature Cell Biology

A

148

Nature Chemical Biology

A

149

Nature Genetics

A

150

Nature Immunology

A

151

Nature Materials

A

152

Nature Medicine

A

153

Nature Methods

A

154

Nature Neuroscience

A

155

Nature Physics

A

156

Nature Structural & Molecular Biology

A

157

NEOPLASIA

A

158

NMR IN BIOMEDICINE

A

159

Nutrition & Metabolism

A

160

POULTRY SCIENCE

A

161

PREVENTIVE MEDICINE

A

162

Progress in Natural Science-Materials International

A

163

PROGRESS IN ORGANIC COATINGS

A

164

PROTEOMICS

A

165

RENEWABLE AGRICULTURE AND FOOD SYSTEMS

A

166

RNA

A

167

Science

A

168

Science Advances

A

169

Science Immunology

A

170

Science Signaling

A

171

Science Translational Medicine

A

172

Sensors (Switzerland)

A

173

Stem Cells International

A

174

SUSTAINABLE ENERGY AND FUELS

A

175

SYSTEMATIC AND APPLIED MICROBIOLOGY

A

176

TEXTILE RESEARCH JOURNAL

A

177

Vaccines

A

178

VETERINARY MICROBIOLOGY

A

179

VIROLOGICA SINICA

A

180

ANNUAL REVIEW OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

A

181

COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY

A

182

TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

A

183

CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION

A

184

FOOD HYDROCOLLOIDS

A

185

GLOBAL FOOD SECURITY-AGRICULTURE POLICY ECONOMICS AND ENVIRONMENT

A

186

FOOD CHEMISTRY

A

187

FOOD REVIEWS INTERNATIONAL

A

188

FOOD RESEARCH INTERNATIONAL

A

189

FOOD PACKAGING AND SHELF LIFE

A

190

ANTIOXIDANTS

A

191

JOURNAL OF FOOD AND DRUG ANALYSIS

A

192

CURRENT OPINION IN FOOD SCIENCE

A

193

FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY

A

194

INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES

A

195

MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH

A

196

FOOD ENGINEERING REVIEWS

A

197

FOOD QUALITY AND PREFERENCE

A

198

FOOD CONTROL

A

199

POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY

A

200

FOOD MICROBIOLOGY

A

201

FOOD & FUNCTION

A

202

JOURNAL OF FOOD ENGINEERING

A

203

JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY

A

204

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY

A

205

FOOD AND ENERGY SECURITY

A

206

FOOD SCIENCE AND HUMAN WELLNESS

A

207

FOODS

A

208

LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

A

209

JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS

A

210

FOOD POLICY

A

211

JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS

A

212

3 BIOTECH

B

213

ACTA BIOCHIMICA POLONICA

B

214

Advancements of Microbiology

B

215

Advances in Biochemical Engineering-Biotechnology

B

216

AGRICULTURAL AND FOOD SCIENCE

B

217

Agroecology and Sustainable Food Systems

B

218

AMERICAN JOURNAL OF INDUSTRIAL MEDICINE

B

219

ANALYTICAL METHODS

B

220

Annals of Clinical Microbiology and Antimicrobials

B

221

ANNALS OF MICROBIOLOGY

B

222

ANNALS OF NUCLEAR MEDICINE

B

223

Annual Reports in Medicinal Chemistry

B

224

APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY

B

225

APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY

B

226

BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS

B

227

Biochemical Engineering Journal

B

228

Biomedical Journal

B

229

BIOMETALS

B

230

BIOMETRICAL JOURNAL

B

231

Biomolecules & Therapeutics

B

232

BIOPROCESS AND BIOSYSTEMS ENGINEERING

B

233

BIOREMEDIATION JOURNAL

B

234

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY

B

235

Bioscience Journal

B

236

Bioscience of Microbiota Food and Health

B

237

BIOSCIENCE REPORTS

B

238

BIOTECHNIQUES

B

239

BIOTECHNOLOGY BIOTECHNOLOGICAL EQUIPMENT

B

240

Biotechnology & Genetic Engineering Reviews

B

241

BIOTECHNOLOGY AND APPLIED BIOCHEMISTRY

B

242

Biotechnology and Bioprocess Engineering

B

243

BIOTECHNOLOGY LETTERS

B

244

BIOTECHNOLOGY PROGRESS

B

245

BLOOD CELLS MOLECULES AND DISEASES

B

246

BMC BIOTECHNOLOGY

B

247

BMC CANCER

B

248

BMC CELL BIOLOGY

B

249

BMC Chemistry

B

250

BMC GENETICS

B

251

BMC IMMUNOLOGY

B

252

BMC Medical Genetics

B

253

BMC Medical Genomics

B

254

BMC Molecular and Cell Biology

B

255

BMC MOLECULAR BIOLOGY

B

256

BMC Pharmacology & Toxicology

B

257

BMC SYSTEMS BIOLOGY

B

258

British Food Journal

B

259

Canadian Journal of Infectious Diseases & Medical Microbiology

B

260

CANADIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY

B

261

CANCER BIOLOGY & THERAPY

B

262

Cancer Control

B

263

CANCER GENE THERAPY

B

264

Cancer Genetics

B

265

CANCER IMMUNOLOGY IMMUNOTHERAPY

B

266

Cancer Research and Treatment

B

267

CELL AND TISSUE RESEARCH

B

268

CELL BIOCHEMISTRY AND BIOPHYSICS

B

269

CELL BIOCHEMISTRY AND FUNCTION

B

270

CELL BIOLOGY INTERNATIONAL

B

271

Cell Communication and Signaling

B

272

CELL CYCLE

B

273

Cell Division

B

274

Cell Journal

B

275

CELLULAR & MOLECULAR BIOLOGY LETTERS

B

276

CELLULAR IMMUNOLOGY

B

277

CELLULAR POLYMERS

B

278

CELLULAR SIGNALLING

B

279

CEREAL FOODS WORLD

B

280

Chemical Biology & Drug Design

B

281

CHEMICAL PAPERS

B

282

ChemistryOpen

B

283

CHINESE JOURNAL OF CHEMICAL PHYSICS

B

284

CHINESE MEDICAL JOURNAL

B

285

Chinese Medicine

B

286

CLINICAL BIOCHEMISTRY

B

287

CLINICAL BIOMECHANICS

B

288

CLINICAL HEMORHEOLOGY AND MICROCIRCULATION

B

289

Clinical Proteomics

B

290

COMPARATIVE IMMUNOLOGY MICROBIOLOGY AND INFECTIOUS DISEASES

B

291

CURRENT CANCER DRUG TARGETS

B

292

CURRENT DRUG TARGETS

B

293

CURRENT GENOMICS

B

294

CURRENT MEDICAL RESEARCH AND OPINION

B

295

Current Medical Science

B

296

CURRENT MICROBIOLOGY

B

297

CURRENT MOLECULAR MEDICINE

B

298

Current Molecular Pharmacology

B

299

CURRENT PHARMACEUTICAL BIOTECHNOLOGY

B

300

Current Topics in Developmental Biology

B

301

CURRENT TOPICS IN MEDICINAL CHEMISTRY

B

302

CyTA-Journal of Food

B

303

CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES

B

304

DNA AND CELL BIOLOGY

B

305

DRUG SAFETY

B

306

DRUGS OF TODAY

B

307

ECOLOGY OF FOOD AND NUTRITION

B

308

ELECTRONIC JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY

B

309

Emirates Journal of Food and Agriculture

B

310

Environmental Microbiology Reports

B

311

ENZYME AND MICROBIAL TECHNOLOGY

B

312

EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY

B

313

EUROPEAN JOURNAL OF CLINICAL MICROBIOLOGY & INFECTIOUS DISEASES

B

314

EVOLUTIONARY BIOINFORMATICS

B

315

EXPERIMENTAL CELL RESEARCH

B

316

Expert Opinion on Drug Metabolism & Toxicology

B

317

Expert Review of Proteomics

B

318

FEBS Open Bio

B

319

FEMS MICROBIOLOGY LETTERS

B

320

FEMS YEAST RESEARCH

B

321

FOLIA MICROBIOLOGICA

B

322

Food & Nutrition Research

B

323

Food Additives & Contaminants Part B-Surveillance

B

324

FOOD ANALYTICAL METHODS

B

325

FOOD AND DRUG LAW JOURNAL

B

326

Food and Environmental Virology

B

327

FOOD AND NUTRITION BULLETIN

B

328

Food Biophysics

B

329

Food Bioscience

B

330

FOOD BIOTECHNOLOGY

B

331

Food Culture & Society

B

332

Food Engineering Reviews

B

333

Food Hygiene and Safety Science

B

334

Food Packaging and Shelf Life

B

335

Food Science & Nutrition

B

336

FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY

B

337

Food Science and Human Wellness

B

338

Food Science and Technology

B

339

FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL

B

340

FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH

B

341

Food Science of Animal Resources

B

342

FOOD TECHNOLOGY

B

343

FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY

B

344

FRONTIERS IN BIOENGINEERING AND BIOTECHNOLOGY

B

345

Frontiers in Chemistry

B

346

Frontiers in Materials

B

347

FRONTIERS IN ONCOLOGY

B

348

Frontiers of Materials Science

B

349

Fuel Cells

B

350

FUTURE MEDICINAL CHEMISTRY

B

351

Future Microbiology

B

352

GENE EXPRESSION PATTERNS

B

353

GENES GENOMICS

B

354

GENES & GENETIC SYSTEMS

B

355

Genes and Environment

B

356

Genes and Nutrition

B

357

GENES CHROMOSOMES & CANCER

B

358

GENES TO CELLS

B

359

GENETICA

B

360

GENETICS AND MOLECULAR BIOLOGY

B

361

GM Crops & Food-Biotechnology in Agriculture and the Food Chain

B

362

Green Chemistry Letters and Reviews

B

363

Green Materials

B

364

Horticulture Environment and Biotechnology

B

365

HUMAN GENE THERAPY

B

366

IEEE MICRO

B

367

IET NANOBIOTECHNOLOGY

B

368

IET Nanobiotechnology

B

369

IMMUNOGENETICS

B

370

IMMUNOLOGIC RESEARCH

B

371

IMMUNOLOGY LETTERS

B

372

Indian Journal of Medical Microbiology

B

373

INDIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY

B

374

Indian Journal of Pathology and Microbiology

B

375

INFECTION AND IMMUNITY

B

376

International Food and Agribusiness Management Review

B

377

International Food Research Journal

B

378

INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOCHEMISTRY & CELL BIOLOGY

B

379

INTERNATIONAL JOURNAL OF CLINICAL AND EXPERIMENTAL PATHOLOGY

B

380

INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL ANALYTICAL CHEMISTRY

B

381

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD ENGINEERING

B

382

International Journal of Food Engineering

B

383

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES

B

384

International Journal of Gastronomy and Food Science

B

385

INTERNATIONAL JOURNAL OF GREEN ENERGY

B

386

INTERNATIONAL JOURNAL OF ONCOLOGY

B

387

INTERNATIONAL JOURNAL OF SYSTEMATIC AND EVOLUTIONARY MICROBIOLOGY

B

388

INTERNATIONAL MICROBIOLOGY

B

389

ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE

B

390

Journal of Agricultural Science and Technology

B

391

JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRY

B

392

Journal of Applied Biomaterials & Functional Materials

B

393

JOURNAL OF APPLIED BOTANY AND FOOD QUALITY

B

394

JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY

B

395

Journal of Applied Polymer Science

B

396

Journal of Aquatic Food Product Technology

B

397

JOURNAL OF BACTERIOLOGY

B

398

JOURNAL OF BASIC MICROBIOLOGY

B

399

JOURNAL OF BIOCHEMISTRY

B

400

JOURNAL OF BIOMATERIALS APPLICATIONS

B

401

JOURNAL OF BIOMATERIALS SCIENCE-POLYMER EDITION

B

402

JOURNAL OF CANCER

B

403

Journal of Cancer Research and Therapeutics

B

404

Journal of Cell Communication and Signaling

B

405

JOURNAL OF CELLULAR BIOCHEMISTRY

B

406

JOURNAL OF CHEMICAL TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY

B

407

Journal of Chemistry

B

408

Journal of Coatings Technology and Research

B

409

Journal of Consumer Protection and Food Safety

B

410

JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND HEALTH PART B-PESTICIDES FOOD CONTAMINANTS AND AGRICULTURAL WASTES

B

411

JOURNAL OF EUKARYOTIC MICROBIOLOGY

B

412

Journal of Food and Nutrition Research

B

413

JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY

B

414

Journal of Food Measurement and Characterization

B

415

JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING

B

416

JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION

B

417

JOURNAL OF FOOD PROTECTION

B

418

JOURNAL OF FOOD QUALITY

B

419

JOURNAL OF FOOD SAFETY

B

420

Journal of Food Safety and Food Quality-Archiv fur Lebensmittelhygiene

B

421

JOURNAL OF GENE MEDICINE

B

422

JOURNAL OF GENERAL AND APPLIED MICROBIOLOGY

B

423

JOURNAL OF GENETIC PSYCHOLOGY

B

424

JOURNAL OF GENETICS

B

425

Journal of Global Antimicrobial Resistance

B

426

Journal of Immunotoxicology

B

427

JOURNAL OF INDUSTRIAL MICROBIOLOGY& BIOTECHNOLOGY

B

428

JOURNAL OF MEDICAL MICROBIOLOGY

B

429

JOURNAL OF MEDICAL SCREENING

B

430

JOURNAL OF MEDICAL VIROLOGY

B

431

JOURNAL OF MEDICINAL FOOD

B

432

JOURNAL OF MICROBIOLOGICAL METHODS

B

433

JOURNAL OF MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY

B

434

JOURNAL OF MICROBIOLOGY IMMUNOLOGY AND INFECTION

B

435

JOURNAL OF MOLECULAR MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY

B

436

JOURNAL OF MOLECULAR NEUROSCIENCE

B

437

Journal of Natural Medicines

B

438

JOURNAL OF NATURAL PRODUCTS

B

439

JOURNAL OF ORAL AND MAXILLOFACIAL SURGERY

B

440

JOURNAL OF PHYSIOLOGY AND BIOCHEMISTRY

B

441

JOURNAL OF PLANT BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY

B

442

Journal of Research in Medical Sciences

B

443

JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-NIPPON SHOKUHIN KAGAKU KOGAKU KAISHI

B

444

Korean Journal for Food Science of Animal Resources

B

445

LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY

B

446

LIFE SCIENCES

B

447

LIPIDS

B

448

Marine Genomics

B

449

MEDICAL ENGINEERING & PHYSICS

B

450

MEDICAL LETTER ON DRUGS AND THERAPEUTICS

B

451

MEDICAL MICROBIOLOGY AND IMMUNOLOGY

B

452

Medicinal Chemistry

B

453

Methods in Cell Biology

B

454

Methods in Microbiology

B

455

Microbial Drug Resistance

B

456

MICROBIAL PATHOGENESIS

B

457

MICROBIOLOGY

B

458

MICROBIOLOGY AND IMMUNOLOGY

B

459

MicrobiologyOpen

B

460

MICROBIOLOGY-SGM

B

461

Microgravity Science and Technology

B

462

Microorganisms

B

463

Molecular & Cellular Toxicology

B

464

MOLECULAR BIOLOGY

B

465

Molecular BioSystems

B

466

MOLECULAR BIOTECHNOLOGY

B

467

Molecular Genetics Microbiology and Virology

B

468

MOLECULAR IMMUNOLOGY

B

469

Molecular Medicine Reports

B

470

Molecular Omics

B

471

MOLECULES

B

472

MOLECULES AND CELLS

B

473

NANOTECHNOLOGY

B

474

NEUROSCIENCE LETTERS

B

475

New Microbiologica

B

476

NUCLEAR MEDICINE AND BIOLOGY

B

477

Nutrition & Dietetics

B

478

ONCOLOGY REPORTS

B

479

ONCOTARGET

B

480

Pharmacogenetics and Genomics

B

481

PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION

B

482

PLOS ONE

B

483

POLISH JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION SCIENCES

B

484

Polish Journal of Microbiology

B

485

POLYMER COMPOSITES

B

486

POLYMERS & POLYMER COMPOSITES

B

487

PREPARATIVE BIOCHEMISTRY & BIOTECHNOLOGY

B

488

Prion

B

489

Probiotics and Antimicrobial Proteins

B

490

Process Biochemistry

B

491

Progress in Molecular Biology and Translational Science

B

492

PROTEIN ENGINEERING DESIGN & SELECTION

B

493

PROTEIN JOURNAL

B

494

PROTEIN SCIENCE

B

495

PROTEINS-STRUCTURE FUNCTION AND BIOINFORMATICS

B

496

Proteome Science

B

497

Proteomics Clinical Applications

B

498

Quality Assurance and Safety of Crops & Foods

B

499

Records of Natural Products

B

500

Reproductive Biology

B

501

RESEARCH IN MICROBIOLOGY

B

502

RESEARCH ON CHEMICAL INTERMEDIATES

B

503

Romanian Biotechnological Letters

B

504

SCIENCEASIA

B

505

SCIENTIFIC REPORTS

B

506

STEM CELLS AND DEVELOPMENT

B

507

TISSUE & CELL

B

508

VETERINARY CLINICS OF NORTH AMERICA-FOOD ANIMAL PRACTICE

B

509

VIROLOGY JOURNAL

B

510

VIRUS GENES

B

511

Vitamins and Hormones

B

512

WATER SCIENCE AND TECHNOLOGY

B

513

WORLD JOURNAL OF MICROBIOLOGY BIOTECHNOLOGY

B

514

WORLD JOURNAL OF MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY

B

515

YEAST

B

516

TOXINS

B

517

FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING

B

518

FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY

B

519

INTERNATIONAL JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY

B

520

MEAT SCIENCE

B

521

FOOD BIOSCIENCE

B

522

JOURNAL OF DAIRY SCIENCE

B

523

PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION

B

524

FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY

B

525

FOOD & NUTRITION RESEARCH

B

526

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION

B

527

FOOD STRUCTURE-NETHERLANDS

B

528

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

B

529

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

B

530

JOURNAL OF CEREAL SCIENCE

B

531

JOURNAL OF INSECTS AS FOOD AND FEED

B

532

FOOD ADDITIVES & CONTAMINANTS PART B-SURVEILLANCE

B

533

FOOD ANALYTICAL METHODS

B

534

WORLD MYCOTOXIN JOURNAL

B

535

EFSA JOURNAL

B

536

FOOD SECURITY

B

537

JOURNAL OF TEXTURE STUDIES

B

538

FOODBORNE PATHOGENS AND DISEASE

B

539

JOURNAL OF FOOD SCIENCE

B

540

CHEMICAL SENSES

B

541

FOOD BIOPHYSICS

B

542

FOOD QUALITY AND SAFETY

B

543

FOOD AND AGRICULTURAL IMMUNOLOGY

B

544

FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT

B

545

INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL

B

546

EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY

B

547

JOURNAL OF SENSORY STUDIES

B

548

ANALYTICAL METHODS

B

549

JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING

B

550

FOOD SCIENCE & NUTRITION

B

551

JOURNAL OF MEDICINAL FOOD

B

552

FOOD AND ENVIRONMENTAL VIROLOGY

B

553

STARCH-STARKE

B

554

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES

B

555

JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY

B

556

JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE

B

557

AUSTRALIAN JOURNAL OF GRAPE AND WINE RESEARCH

B

558

BIOTECHNOLOGY PROGRESS

B

559

EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY

B

560

KOREAN JOURNAL FOR FOOD SCIENCE OF ANIMAL RESOURCES

B

561

FLAVOUR AND FRAGRANCE JOURNAL

B

562

INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE

B

563

BRITISH FOOD JOURNAL

B

564

FOOD SCIENCE OF ANIMAL RESOURCES

B

565

JOURNAL OF FOOD QUALITY

B

566

JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION

B

567

FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY

B

568

JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING

B

569

OENO ONE

B

570

CYTA-JOURNAL OF FOOD

B

571

AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE

B

572

JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION

B

573

POLISH JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION SCIENCES

B

574

JOURNAL OF FOOD PROTECTION

B

575

FOOD AND NUTRITION BULLETIN

B

576

JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY OF BREWING CHEMISTS

B

577

AGRIBUSINESS

B

578

JOURNAL OF OIL PALM RESEARCH

B

579

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY

B

580

FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL

B

581

MICROBIAL RISK ANALYSIS

B

582

CEREAL CHEMISTRY

B

583

JOURNAL OF ESSENTIAL OIL RESEARCH

B

584

JOURNAL OF FOOD SAFETY

B

585

JOURNAL OF AOAC INTERNATIONAL

B

586

JOURNAL OF DAIRY RESEARCH

B

587

PACKAGING TECHNOLOGY AND SCIENCE

B

588

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY

B

589

CHEMOSENSORY PERCEPTION

B

590

APPLIED BIOLOGICAL CHEMISTRY

B

591

JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY

B

592

JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING

B

593

SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE

B

594

FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

B

595

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD ENGINEERING

B

596

GRASAS Y ACEITES

B

597

JOURNAL OF OLEO SCIENCE

B

598

JOURNAL OF WINE ECONOMICS

B

599

FOOD BIOTECHNOLOGY

B

600

AGRICULTURAL AND FOOD SCIENCE

B

601

JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION RESEARCH

B

602

CIENCIA E TECNICA VITIVINICOLA

B

603

CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES

B

604

JOURNAL OF CONSUMER PROTECTION AND FOOD SAFETY

B

605

IRISH JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD RESEARCH

B

606

EMIRATES JOURNAL OF FOOD AND AGRICULTURE

B

607

INTERNATIONAL FOOD RESEARCH JOURNAL

B

608

NATURAL PRODUCT COMMUNICATIONS

B

609

QUALITY ASSURANCE AND SAFETY OF CROPS & FOODS

B

610

ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE

B

611

FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH

B

612

ACTA ALIMENTARIA

B

613

FOOD AND DRUG LAW JOURNAL

B

614

SUGAR INDUSTRY-ZUCKERINDUSTRIE

B

615

MITTEILUNGEN KLOSTERNEUBURG

B

616

RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE

B

617

CEREAL FOODS WORLD

B

618

FOOD HYGIENE AND SAFETY SCIENCE

B

619

FOOD TECHNOLOGY

B

620

JOURNAL OF FOOD SAFETY AND FOOD QUALITY-ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENE

B

621

FLEISCHWIRTSCHAFT

B

622

JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-NIPPON SHOKUHIN KAGAKU KOGAKU KAISHI

B

623

LISTY CUKROVARNICKE A REPARSKE

B

624

DEUTSCHE LEBENSMITTEL-RUNDSCHAU

B

625

INTERNATIONAL SUGAR JOURNAL

B

626

食品科学

B

627

食品工业科技

B

628

生物工程学报

C

629

微生物学报

C

630

中国生物化学与分子生物学报

C

631

食品与生物技术学报

C

632

中国生物医学工程学报

C

633

药学学报

C

634

中国药学杂志

C

635

中国医药工业杂志

C

636

中国药理学通报

C

637

中国新药杂志

C

638

生物加工过程

C

639

食品与发酵工业

C

640

工业微生物

C

641

中国酿造

C

642

酿酒

C

643

中国造纸学报

C

644

中国造纸

C

645

林产化学与工业

C

646

生物质化学工程

C

647

食品工业科技

C

648

食品科学

C

649

现代食品科技

C

650

饲料工业

C

651

中国食品学报

C

652

应用与环境生物学报

C

653

微生物学杂志

C

654

生物技术通报

C

655

中国抗生素杂志

C

656

中国调味品

C

657

微生物学通报

C

658

食品科技

C

659

食品工业

C

660

生物技术

C

661

环境科学

C

662

环境科学学报

C

663

酿酒科技

C

664

中国食用菌

C

665

湖北工业大学学报

C

666

中国烟草科学

C

667

烟草科技

C

668

湖北工业大学学报

C

669

食品与发酵工业

C

670

食品科技

C

671

中国粮油学报

C

672

食品研究与开发

C

673

中国食品学报

C

674

中国油脂

C

675

包装与食品机械

C

676

食品与机械

C

677

微生物学报

C

678

食品与生物技术学报

C

679

现代食品科技

C

680

茶叶科学

C

681

粮食与油脂

C

682

中国乳品工业

C

683

保鲜与加工

C

684

营养学报

C

685

食品工业

C

686

中国调味品

C

687

中国酿造

C

688

肉类研究

C

689

湖北工业大学学报

C

690

中国食品添加剂

D

691

粮油食品科技

D

692

粮食与饲料工业

D

693

肉类工业

D

694

酿酒科技

D

695

酿酒

D

696

工业微生物

D

697

茶叶科学技术

D

698

茶叶通报

D

699

甘蔗糖业

D

700

江苏农业科学

D

701

湖北农业科学

D

702

贵州农业科学

D

703

河南农业科学

D

704

广东农业科学

D

705

广西农业科学

D

注:本学科期刊目录未完全列出,未列入本目录的期刊以学院教授委员会认定为准。

2.学位论文形式与评价标准

学位论文须独立完成,要求概念清楚、立论正确、分析严谨、计算精确、数据可靠、行文通顺、图表清晰、层次分明、格式规范,能体现硕士生坚实的理论基础、较强的独立工作能力和优良的学风。学位论文一般不少于3万字,硕士学位论文的书写格式必须按学校的统一要求进行。

3.论文答辩及学位授予

论文答辩及学位授予按照《湖北工业大学研究生学位授予工作细则》执行。

4.在本学科内联合培养国际硕士研究生,发表学术论文署名国外培养院校为

第一单位且湖北工业大学为第二单位,视同符合要求。

九、其他

1.培养方案的制定和修订工作由学校统一布置,由学院学位评定分委员会审核,经学校批准备案后执行。

2.本次制订培养方案的范围包括目前学校批准设立的所有专业学位硕士种类。专业、层次相同的全日制、非全日制研究生专业适用同一培养方案。培养方案一经批准,应严格执行,不得随意改动。如遇特殊情况确需修订的,必须按上述程序审批。

3.指导教师或指导小组应按照培养方案的要求,根据因材施教的原则,指导研究生制定出个人培养计划。专业学位硕士研究生在课程学习阶段每月至少1次、论文工作阶段至少每月2次向指导教师汇报自己的学习和研究工作情况,形成制度并在培养方案中予以明确。

4.本方案适用于“生物与医药”专业硕士研究生,自2021级开始实行,由生物工程与食品学院教授委员会负责解释。

“生物与医药”专业学位硕士研究生课程设置表

类别

课程编号

课程名称

学时

学分

开课学期

开课学院

备注

公共

基础课

S008043

学术英语视听说

(A班)

40

2.5

1

外语学院

A班必修

S008045

学术英语读写译

(A班)

40

2.5

2

外语学院

A班必修

S008044

高级英语视听说

(B班)

40

2.5

1

外语学院

B班必修

S008046

学术英语视听说

(B班)

40

2.5

2

外语学院

B班必修

S009059

中国特色社会主义

理论与实践研究

36

2

1

马克思主义学院

必修

S009066

自然辩证法概论

18

1

1

马克思主义学院

工程类

学科

基础课

S004213

学术道德与论文写作指导

16

1

1

生物工程与食品学院

必修

S010042

数理统计

32

2

1

理学院

S004218

工程伦理

16

1

1

生物工程与食品学院

学科专业课

S004321

高级食品化学

(双语教学)

32

2

1

生物工程与食品学院

专业方向1选

S004206

现代食品工程高新

技术与装备

32

2

2

生物工程与食品学院

S004449

生物工程进展

32

2

1

生物工程与食品学院

专业方向2选

S004225

现代发酵调控学

16

1

2

生物工程与食品学院

S004386

药物分子设计

32

2

2

生物工程与食品学院

专业方向3选

S004203

药物新制剂与新剂型

32

2

2

生物工程与食品学院

公共

选修课

S006113

知识产权

16

1

2

经济与管理学院

任选2学分(其中《清洁生产理论与实践》、《可持续发展与循环经济》、《大数据概论》必须任选其一)

S006112

技术经济与经济法

32

2

2

S019002

文献检索

16

1

2

图书馆

S022001

创新创业与就业指导

16

1

2

就业与创业学院

S008047

-049

第二外国语

32

2

2

外国语学院

S010046

数学建模应用

32

2

2

理学院

S005633

清洁生产

16

1

2

土环学院

S003131

大数据概论

32

2

2

计算机学院

S006803

可持续发展与循环经济

16

1

2

经管学院

S020001

体育

16

1

2

体育学院

专业

选修课

S004221

现代仪器分析(一)

16

1

1

生物工程与食品学院

专业方向1, 任选3学分以上

S004362

食品物性学进展(双语教学)

32

2

2

生物工程与食品学院

S004212

食品胶体界面化学

32(含美育2学时)

2

2

生物工程与食品学院

S004207

食品添加剂专题

32(含美育2学时)

2

2

生物工程与食品学院

S004366

天然产物化学

32(含美育2学时)

2

2

生物工程与食品学院

S004254

农产品加工与贮藏专题

16(含美育2学时)

1

2

生物工程与食品学院

S004307

蛋白质化学及分析技术

32(含美育2学时)

2

2

生物工程与食品学院

S004380

现代食品生物技术进展

32

2

2

生物工程与食品学院

S004255

功能食品研究进展

16(含美育2学时)

1

2

生物工程与食品学院

S004256

食品安全与检测

16(含美育2学时)

1

2

生物工程与食品学院

S004257

食品专题讨论

16(含美育2学时)

1

2

生物工程与食品学院

S004210

现代食品酿造技术

32(含劳育16学时)

2

2

生物工程与食品学院

S004234

生物过程参数的监测与控制

16(含美育2学时和劳育2学时)

1

2

生物工程与食品学院

专业方向2 任选3学分以上

S004228

代谢工程

16(含美育2学时和劳育2学时)

1

2

生物工程与食品学院

S004236

分子克隆技术

16

1

1

生物工程与食品学院

S004226

生物催化工程

16

1

1

生物工程与食品学院

S004237

发酵工程原理及技术

16(含美育2学时和劳育2学时)

1

1

生物工程与食品学院

S004238

生物反应器工程

16(含美育2学时和劳育2学时)

1

1

生物工程与食品学院

S004239

高等生化与分子生物学

16(含美育4学时)

1

2

生物工程与食品学院

S004241

现代生化技术

16(含美育2学时和劳育2学时)

1

2

生物工程与食品学院

S004240

生化工程

16(含美育2学时和劳育2学时)

1

1

生物工程与食品学院

S004243

生物医学工程

16(含美育2学时和劳育2学时)

1

1

生物工程与食品学院

S004227

微生物生理学

16

1

1

生物工程与食品学院

S004204

高等药物合成反应

32(含劳育8学时)

2

1

生物工程与食品学院

专业方向3,任选3学分以上

S004259

中药与天然药物进展

16(含美育4学时)

1

2

生物工程与食品学院

S004253

生物医药高分子材料

16(含劳育4学时)

1

2

生物工程与食品学院

S004244

高等有机化学

16(含美育4学时)

1

1

生物工程与食品学院

S004260

免疫学

16(含美育4学时)

1

2

生物工程与食品学院

S004252

蛋白质工程

16(含劳育4学时)

1

2

生物工程与食品学院

S004239

高等生化与分子生物学

16(含美育4学时)

1

2

生物工程与食品学院

必修环节

实践

环节


一般实践:社会实践、三助、创新创业竞赛、科研项目申请书撰写、国内外研修等任选其二


2

1-4

生物工程与食品学院

8学分


专业实践:专业实践计划(2学分),专业实践总结及报告 (4学分)


6

3-4

生物工程与食品学院

研究

环节


开题报告


1

3

生物工程与食品学院

4学分


学术活动


2

1-4


论文中期进展报告及考核(创新论坛)


1

4

补修课


食品微生物学



1

生物工程与食品学院

专业方向1,跨专业录取研究生至少选2门


食品化学



2

生物工程与食品学院


微生物学



1

生物工程与食品学院

专业方向2, 跨专业录取研究生必修


生物化学



1

生物工程与食品学院


药剂学



1

生物工程与食品学院

专业方向3,跨专业录取研究生必修


药物分析



1

生物工程与食品学院

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