喻晓辉，男，1969年生，1991年毕业于食品工程专业，现任湖北工业大学教授。2001年赴美，2007年获美国克莱姆森大学生物系统工程系博士学位，2008年出任美国生物能源国际有限公司发酵工程部资深科学家，2010年被聘任为湖北工业大学教授。

近年来喻晓辉承担美国生物能源国际有限公司D-乳酸及L-乳酸的发酵研究、琥珀酸的工业化发酵及纯化的研究，微生物燃料电池的研究、美国克莱姆森大学基金极端高温微生物产氢的研究，或美国克莱姆森大学基金支持。