6月8日下午，生物工程与食品学院教师第17期学术报告在轻工楼八楼会议室顺利举行。本期学术报告由生物医药系王金华教授团队王永泽副教授代为主讲，报告主题为《基于碳源利用拓展的大肠杆菌有机酸发酵》，学院全体专任教师参加了活动。

作为学院有机酸生物制造团队负责人，王金华教授长期从事有机酸的生物合成与制造研究，所在课题组主要围绕大肠杆菌工程菌的构建，解决有机酸发酵的通用性问题。本次报告分享了该团队在拓展发酵碳源合成有机酸最新研究成果，借助定向驯化手段挖掘蔗糖利用相关基因，利用启动子置换技术强化五碳糖的利用，相关研究结果将促进糖蜜和木质纤维素资源的高效利用。报告结束后，参与报告的教师向报告人提问踊跃，就报告主题进行了深入的探讨，参会教师受益良多。

据悉，学院高度重视学术氛围的营造，经过长期谋划和认真策划，建立了院内学术交流机制，确定每周举办一期学术报告，作为固定的学术交流平台，每期由各团队PI面向学院全体教师做学术报告，以进一步推进学术型学院的建设。